Prosecco, Superiore DOCG, MARCA ORO, Valdo

Stykpris v/ 1 stk. 145,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 115,00 DKK 145,00 DKK

Vis gebyrer

Guldprisvinder og høj klassificeret prosecco.

Mest solgte i både Italien og Tyskland 4 år i træk.

Smag af æble & akacie. God som aperitif og til lyst kød eller fisk.

 

 

Model/Varenr.: 001
Lagerstatus: På lager
stk.

Produktbeskrivelse:

Valdo skylder sin succes til denne prosecco, som kommer fra druerne dyrket i Valdobbiadede området. Stjernen i Valdos selektion

Drue:

100% Glera

Høst periode:

Gennem de 2 sidste uger i september

Fremstilling:

Blød presning og fermenteret med udvalgt gær i kontrollerede temperatur.

Aldring:

Charmat aldring (ståltank), efterfølgende på flaske

Alkohol:

11%

Farve:

Strågul farve med guld lyse reflektioner

Bouquet & smag:

Umiskendelig frugtig aroma med duft af vilde æbler, Golden apple, akacieblomst og honning

Slank og mild smag, milde bobler med en smule sød eftersmag og ekstra fin konstant perlage

Serveringsforslag:

Vi anbefaler at servere denne prosecco ved 6-7 grader og lidt efter lidt temperere den for ikke at give den et chok. Opbevar ikke boblevine for lang tid i køleskabet.

Gør sig godt i enten flutes- eller tulipanglas

Mad match:

Storslået som aperitif og den perfekte ledsager til sammenkomster.

Kan serveres gennem måltidet med god mad og især fisk.

Relaterede produkter

PROSECCO

Produktionen af prosecco

Prosecco betyder :”næsten tør” og er med en frisk, frugtig og blomstrende note med en dejlig behagelig perlage (milde bobler).

Prosecco er ikke en ny vin i Italien, men i Danmark er man først de senere år begyndt at få øjnene op, for denne elegante spumante, som kan bruges til mange formål ; aperitif, til mad, som dessert og til at blande op med andre lækre italienere såsom Aperol og Hugo (hyldeblomst).

I vores familie-firma har vi valgt at fokusere på indkøb af kvalitets prosecco (Prosecco Superiore D.O.C.G.) fra det mest anerkendte område i Veneto regionen ; Valdobbiadene.

Vi finder og håndplukker de mest eksklusive vingårde, som vi selv kan stå 100 procent indenfor. Vi tager på indkøbstur 1-2 gange årligt, for at finde flere lækre bobler til jer, lavet af de bedste druer og altid D.O.C.G.-klassificeret.

Der bliver produceret ca. 600 mio. flasker prosecco årligt. Ca. 95 mio flasker kommer fra vingårde i Valdobbiadene - hjertet af prosecco-produktionen i Italien. Valdobbiadene er en by/område der ligger i provinsen Treviso, - godt 80 km nord for Venedi. Kun prosecco fra Valdobbiadene kan opnå højeste klassificering D.O.C.G. 

 

Der bliver produceret ca. 600 mio. flasker prosecco årligt. Ca. 95 mio flasker kommer fra vingårde i Valdobbiadene - hjertet af prosecco-produktionen i Italien. Valdobbiadene er en by/område der ligger i provinsen Treviso, - godt 80 km nord for Venedi. Kun prosecco fra Valdobbiadene kan opnå højeste klassificering D.O.C.G. 

Denne del af det nordlige Italien er velsignet med stenede jordarter og et moderat Adriaterhavsklima og er hjemsted for de oprindelige druer, der bruges i Prosecco. Den vigtigste drue her er Glera. Prosecco Superiore skal laves med mindst 85% af denne sort. Tilføjelse af andre lokale druer er også tilladt. Fordi bjergskråningerne her er så stejle, kan de kun høstes manuelt, hvilket skaber håndlavede vine fra vingården til flasken. Mange familieejede grunde er små, hvilket får Valdobbiadenes 178 vingårde til at stole på tusinder af små landmænd. Dette ekstraordinære landskab overvejes nu at blive et UNESCOs verdensarvsliste.

Det er desværre meget få Prosecco Superiore D.O.C.G.-vine der rammer det danske marked. Det er en skam, og derfor arbejder vi benhårdt på at udbrede kendskabet til disse fantastiske vine, som ikke koster ret meget mere end det ikke-klassificeret supermarkeds prosecco.

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt

PROSECCO

Produktionen af prosecco

Prosecco betyder :”næsten tør” og er med en frisk, frugtig og blomstrende note med en dejlig behagelig perlage (milde bobler).

Prosecco er ikke en ny vin i Italien, men i Danmark er man først de senere år begyndt at få øjnene op, for denne elegante spumante, som kan bruges til mange formål ; aperitif, til mad, som dessert og til at blande op med andre lækre italienere såsom Aperol og Hugo (hyldeblomst).

I vores familie-firma har vi valgt at fokusere på indkøb af kvalitets prosecco (Prosecco Superiore D.O.C.G.) fra det mest anerkendte område i Veneto regionen ; Valdobbiadene.

Vi finder og håndplukker de mest eksklusive vingårde, som vi selv kan stå 100 procent indenfor. Vi tager på indkøbstur 1-2 gange årligt, for at finde flere lækre bobler til jer, lavet af de bedste druer og altid D.O.C.G.-klassificeret.

Der bliver produceret ca. 600 mio. flasker prosecco årligt. Ca. 95 mio flasker kommer fra vingårde i Valdobbiadene - hjertet af prosecco-produktionen i Italien. Valdobbiadene er en by/område der ligger i provinsen Treviso, - godt 80 km nord for Venedi. Kun prosecco fra Valdobbiadene kan opnå højeste klassificering D.O.C.G. 

 

Der bliver produceret ca. 600 mio. flasker prosecco årligt. Ca. 95 mio flasker kommer fra vingårde i Valdobbiadene - hjertet af prosecco-produktionen i Italien. Valdobbiadene er en by/område der ligger i provinsen Treviso, - godt 80 km nord for Venedi. Kun prosecco fra Valdobbiadene kan opnå højeste klassificering D.O.C.G. 

Denne del af det nordlige Italien er velsignet med stenede jordarter og et moderat Adriaterhavsklima og er hjemsted for de oprindelige druer, der bruges i Prosecco. Den vigtigste drue her er Glera. Prosecco Superiore skal laves med mindst 85% af denne sort. Tilføjelse af andre lokale druer er også tilladt. Fordi bjergskråningerne her er så stejle, kan de kun høstes manuelt, hvilket skaber håndlavede vine fra vingården til flasken. Mange familieejede grunde er små, hvilket får Valdobbiadenes 178 vingårde til at stole på tusinder af små landmænd. Dette ekstraordinære landskab overvejes nu at blive et UNESCOs verdensarvsliste.

Det er desværre meget få Prosecco Superiore D.O.C.G.-vine der rammer det danske marked. Det er en skam, og derfor arbejder vi benhårdt på at udbrede kendskabet til disse fantastiske vine, som ikke koster ret meget mere end det ikke-klassificeret supermarkeds prosecco.